Iroyin

Ọpọlọpọ awọn ipadasẹhin lo wa lati dagba awọn ewe ti ara rẹ — õrùn ẹlẹwa wọn ati awọn adun ti o jinlẹ bi daradara bi alawọ ewe didan lori windowsill rẹ ti o dè lati tan ile rẹ di diẹ.Sibẹsibẹ, pẹlu ọpọlọpọ awọn ti wa ti n gbe ni awọn ilu tutu ati awọn aaye dudu ti o jẹ idakeji ti oorun-oorun, o le jẹ ki dagba ni ile diẹ nira.

Awọn ewe ti o dara julọ lati dagba ninu

Nigba ti o ba de si dida ewebe ninu ile, Prasad ṣe iṣeduro ni iyanju itanran awọn ewebe, eyiti o ni parsley, chives, tarragon, ati chervil.Wọn ko ni ifaragba si awọn iyipada oju ojo pataki, nitorinaa wọn yoo dagba ni gbogbo ọdun ti a ba tọju wọn daradara.

“Pupọ ninu rẹ ni wiwa window kan pẹlu ina to tọ,” Prasad sọ.“Awọn ewe elege wọnyi jẹ itara diẹ sii.Ti o ba ni oorun ti n yan lori wọn, wọn yoo gbẹ ni wakati mẹfa, nitorina Emi yoo rii ferese kan ti o ni imọlẹ ina-ibaramu pupọ kii ṣe ina taara, tabi ina ti a yọ.”

Awọn ewebe ti o dara julọ fun akoko kọọkan

Ni awọn ofin ti akoko, Prasad gba awọn oriṣiriṣi ewebe ti o wa pẹlu awọn iyipada oju ojo, nitori awọn ewebe kan ṣọ lati dara pọ pẹlu awọn ounjẹ ti o tun wa ni akoko lẹgbẹẹ wọn."Gbogbo akoko ni awọn ewebe ti o ṣe ohun ti o dara julọ, nitorina nigbati o ba wa ni idagbasoke, o ṣiṣẹ pẹlu awọn akoko," o sọ.

Ni igba otutu, Prasad sọ pe ki o lọ fun aladun rẹ, awọn ewebe igi diẹ sii, bi rosemary ati thyme, lakoko ti ooru jẹ akoko lati gba basil ati cilantro.Paapaa o gbadun awọn ewebe ti o gbilẹ ni orisun omi, bii marjoram ati oregano.Ayanfẹ rẹ, sibẹsibẹ, duro lati dagba daradara ni opin orisun omi bi daradara bi pẹ ooru ni iboji.

“Ọkan ninu awọn ewebe ayanfẹ mi, ati pe iwọ ko rii nigbagbogbo, ni igbadun igba ooru.O wa ni agbedemeji laarin cayenne ati rosemary, ati pe o jẹ iru ata,” Prasad sọ."Mo ge o dara gaan mo si sọ ọ pẹlu awọn tomati ṣẹẹri idaji kekere ati epo olifi."

Bii o ṣe le tọju awọn ewe tuntun rẹ

Ọkan ninu awọn ohun ayanfẹ Prasad nipa dida awọn ewe tirẹ ni pe o ni lati yan iye ti o mu lati inu ọgba rẹ, ni idakeji si awọn apoti ṣiṣu ti o ra ti o ni iye ti a ṣeto ati pe ko ṣe igbega alabapade ni ibi ipamọ wọn.Nigbati o ba mu pupọ pupọ lati awọn irugbin rẹ, sibẹsibẹ, o rii daju pe o tọju wọn daradara.

Ó sọ pé: “Mo fẹ́ràn gan-an láti tọ́jú ewé sínú omi, bí wọ́n ṣe ṣì wà láàyè.“Emi yoo nigbagbogbo ṣe iyẹn tabi Emi yoo sọ aṣọ toweli iwe kan ki o fi ipari si iyẹn, ati boya o fi igi ti iyẹn sinu omi ki o le pẹ diẹ ninu firiji.”