មានការលើកទឹកចិត្តជាច្រើនចំពោះការដាំឱសថផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក — ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិដ៏ជ្រាលជ្រៅរបស់ពួកគេ ព្រមទាំងរុក្ខជាតិបៃតងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅលើ windowsill របស់អ្នកដែលចងធ្វើឱ្យផ្ទះរបស់អ្នកមានពន្លឺត្រឹមតែពីរបីប៉ុណ្ណោះ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារពួកយើងជាច្រើនរស់នៅក្នុងទីក្រុងត្រជាក់ និងកន្លែងងងឹតដែលផ្ទុយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ វាអាចធ្វើឱ្យការដាំដុះនៅផ្ទះមានការលំបាកបន្តិច។
ឱសថល្អបំផុតដើម្បីដុះលូតលាស់ខាងក្នុង
នៅពេលនិយាយអំពីការដាំដុះឱសថក្នុងផ្ទះ Prasad សូមផ្តល់អនុសាសន៍យ៉ាងមុតមាំនូវឱសថល្អិតល្អន់ដែលមាន parsley, chives, tarragon និង chervil ។ពួកវាមិនសូវងាយនឹងប្រែប្រួលអាកាសធាតុធំដុំទេ ដូច្នេះពួកវានឹងរីកពេញមួយឆ្នាំ ប្រសិនបើការថែទាំត្រឹមត្រូវ។
Prasad និយាយថា "ភាគច្រើនវាកំពុងស្វែងរកបង្អួចដែលមានពន្លឺត្រឹមត្រូវ។“ឱសថឆ្ងាញ់ៗទាំងនេះមានភាពរសើបជាង។ប្រសិនបើអ្នកមានព្រះអាទិត្យរះលើពួកវា ពួកគេនឹងខ្សោះជាតិទឹកក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយម៉ោង ដូច្នេះខ្ញុំនឹងរកបង្អួចដែលមានពន្លឺព័ទ្ធជុំវិញច្រើន ហើយមិនមានពន្លឺផ្ទាល់ ឬពន្លឺដែលបានត្រង។
ឱសថល្អបំផុតសម្រាប់រដូវនីមួយៗ
នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃរដូវកាល Prasad ទទួលយកឱសថផ្សេងៗគ្នាដែលភ្ជាប់មកជាមួយការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ ចាប់តាំងពីឱសថមួយចំនួនមានទំនោរផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយអាហារដែលមានរដូវជាមួយពួកគេ។នាងនិយាយថា៖ «រាល់រដូវមានឱសថដែលធ្វើបានល្អបំផុត ដូច្នេះពេលវាលូតលាស់ អ្នកនឹងធ្វើការតាមរដូវ»។
ក្នុងរដូវរងារ Prasad និយាយថានឹងទៅរកឱសថព្រៃច្រើនជាងអ្នកដូចជា rosemary និង thyme ខណៈពេលដែលរដូវក្តៅគឺជាពេលវេលាដើម្បីទទួលយក basil និង cilantro ។ជាពិសេស នាងចូលចិត្តឱសថដែលរីកនៅនិទាឃរដូវ ដូចជា marjoram និង oregano ។ចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់នាងទោះជាយ៉ាងណាមាននិន្នាការលូតលាស់បានល្អនៅចុងនិទាឃរដូវក៏ដូចជាចុងរដូវក្តៅនៅក្នុងម្លប់។
“ឱសថមួយក្នុងចំណោមឱសថដែលខ្ញុំចូលចិត្ត ហើយអ្នកមិនឃើញវាញឹកញាប់ទេ គឺរសជាតិរដូវក្តៅ។វាស្ថិតនៅពាក់កណ្តាលផ្លូវរវាង cayenne និង rosemary ហើយវាជាប្រភេទ peppery” Prasad និយាយ។"ខ្ញុំហាន់វាឱ្យល្អិតល្អិតហើយប្រឡាក់វាជាមួយប៉េងប៉ោះ cherry កន្លះគ្រាប់ និងប្រេងអូលីវ"។
របៀបរក្សាទុកឱសថស្រស់របស់អ្នក។
រឿងមួយដែលនាងចូលចិត្តបំផុតរបស់ Prasad អំពីការដាំឱសថផ្ទាល់របស់នាងគឺថា នាងត្រូវជ្រើសរើសចំនួនប៉ុន្មានដែលនាងរើសពីសួនរបស់នាង ផ្ទុយពីធុងប្លាស្ទីកដែលបានទិញក្នុងហាងដែលមានចំនួនកំណត់ និងមិនលើកកម្ពស់ភាពស្រស់នៅក្នុងការផ្ទុករបស់ពួកគេ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលនាងជ្រើសរើសច្រើនពេកពីរុក្ខជាតិរបស់នាង នាងត្រូវប្រាកដថារក្សាទុកពួកវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។
នាងនិយាយថា៖ «ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តទុកឱសថក្នុងទឹក ដូចជាវានៅមានជីវិត។“ខ្ញុំនឹងធ្វើបែបនោះជាញឹកញាប់ ឬខ្ញុំនឹងយកកន្សែងក្រដាសសើមមករុំជុំវិញនោះ ហើយប្រហែលជាដាក់ដើមរបស់វាក្នុងទឹក ដូច្នេះវាកាន់តែជាប់ក្នុងទូរទឹកកកយូរជាងនេះ”។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ថ្ងៃទី ២៨ ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ២០២២