اخبار

برای پرورش گیاهان خود مزایا بسیار زیادی وجود دارد - عطر دوست‌داشتنی و طعم‌های عمیق آن‌ها و همچنین سبزی فوق‌العاده روی طاقچه‌تان که خانه‌تان را روشن‌تر می‌کند، تنها چند مورد هستند.با این حال، با توجه به اینکه بسیاری از ما در شهرهای سرد و فضاهای تاریکی زندگی می کنیم که برعکس غوطه ور شدن در آفتاب هستند، می تواند رشد در خانه را کمی دشوار کند.

بهترین گیاهان برای رشد در داخل

وقتی نوبت به کاشت گیاهان در داخل خانه می‌رسد، پراساد اکیداً گیاهان ریز را توصیه می‌کند که از جعفری، پیازچه، ترخون، و کرفس تشکیل شده‌اند.آنها کمتر مستعد تغییرات عمده آب و هوا هستند، بنابراین اگر به درستی از آنها مراقبت شود، در تمام طول سال شکوفا می شوند.

پراساد می گوید: «بسیاری از آن یافتن پنجره ای با نور مناسب است."این گیاهان ظریف حساس تر هستند.اگر آفتاب روی آن‌ها غروب کند، ظرف شش ساعت آب‌شان کم می‌شود، بنابراین پنجره‌ای با نور زیاد محیط و بدون نور مستقیم یا نور فیلتر شده پیدا می‌کنم.

بهترین گیاهان برای هر فصل

از نظر فصلی، پراساد از گیاهان مختلفی که با تغییرات آب و هوا به وجود می‌آیند، استقبال می‌کند، زیرا گیاهان خاص تمایل دارند به خوبی با غذاهایی که در کنار آنها در فصل هستند، جفت شوند.او می‌گوید: «هر فصل گیاهانی دارد که بهترین عملکرد را دارند، بنابراین وقتی نوبت به رشد می‌رسد، باید با فصل‌ها کار کنید.

در زمستان، پراساد می‌گوید که به دنبال گیاهان دل‌انگیزتر و جنگلی‌تر مانند رزماری و آویشن بروید، در حالی که تابستان زمان مناسبی برای استفاده از ریحان و گشنیز است.او به خصوص از گیاهانی که در بهار شکوفا می شوند، مانند مرزنجوش و پونه کوهی، لذت می برد.با این حال، مورد علاقه او در اواخر بهار و همچنین اواخر تابستان در سایه رشد خوبی دارد.

یکی از گیاهان مورد علاقه من، که اغلب آن را نمی بینید، مرزه تابستانی است.پراساد می‌گوید: در نیمه‌ی راه بین کاین و رزماری قرار دارد و فلفلی است."من آن را خیلی خوب خرد می کنم و با کمی گوجه گیلاسی نصف شده و روغن زیتون می ریزم."

چگونه گیاهان تازه خود را ذخیره کنید

یکی از چیزهای مورد علاقه پراساد در مورد پرورش گیاهان خود این است که او می تواند انتخاب کند که چه مقدار از باغ خود بچیند، در مقابل ظروف پلاستیکی خریداری شده در فروشگاه که مقدار مشخصی دارند و طراوت را در انبارشان افزایش نمی دهند.با این حال، وقتی او مقدار زیادی از گیاهان خود را می چیند، مطمئن می شود که آنها را به درستی ذخیره می کند.

او می‌گوید: «من واقعاً دوست دارم گیاهان را در آب ذخیره کنم، انگار که هنوز زنده هستند.من اغلب یا این کار را انجام می‌دهم یا یک دستمال کاغذی را خیس می‌کنم و دور آن می‌پیچم و شاید ساقه آن را در آب بچسبانم تا مدت بیشتری در یخچال بماند.»