مصنوعات

Phycocyanin Spirulina platensis کا نچوڑ ہے۔یہ ارتکاز، سینٹرفیوگریشن، فلٹریشن اور آئسو تھرمل نکالنے کے ذریعے نکالا جاتا ہے۔پورے عمل میں صرف پانی ملایا جاتا ہے۔یہ ایک بہت ہی محفوظ قدرتی نیلے رنگ کا روغن ہے اور بھرپور غذائیت کے ساتھ ایک فعال خام مال ہے۔

Phycocyanin فطرت میں موجود چند پودوں کے پروٹینوں میں سے ایک ہے، جو پلانٹ بیس، پلانٹ پروٹین، کلین لیبل اور اسی طرح کے موجودہ مقبول رجحان کے مطابق ہے۔فائیکوکیانین اعلیٰ معیار کے پروٹین γ- لینولینک ایسڈ، فیٹی ایسڈ، اور انسانی جسم کو درکار آٹھ قسم کے امینو ایسڈز سے بھرپور ہے وہ مائیکرو نیوٹرینٹس ہیں جن کو انسانی جسم پہچاننا اور جذب کرنا آسان ہے۔اس میں اعلی غذائیت کی قیمت ہے، لہذا اسے "فوڈ ڈائمنڈ" کے نام سے جانا جاتا ہے۔

Phycocyanin عام طور پر ایک نیلے رنگ کا ذرہ یا پاؤڈر ہوتا ہے، جس کا تعلق پروٹین بائنڈنگ پگمنٹ سے ہوتا ہے، اس لیے اس میں پروٹین جیسی خصوصیات ہیں، اور اس کا آئسو الیکٹرک پوائنٹ 3.4 ہے۔پانی میں گھلنشیل، شراب اور تیل میں اگھلنشیل۔یہ حرارت، روشنی اور تیزاب کے لیے غیر مستحکم ہے۔یہ کمزور تیزابیت اور غیر جانبدار (pH 4.5 ~ 8) میں مستحکم ہے، تیزابیت (pH 4.2) میں تیز ہوتا ہے، اور مضبوط الکلی میں رنگین ہو جاتا ہے۔