محصولات

فیکوسیانین عصاره اسپیرولینا پلاتنسیس است.استخراج آن با غلظت، سانتریفیوژ، فیلتراسیون و استخراج همدما انجام می شود.در کل فرآیند فقط آب اضافه می شود.این یک رنگدانه آبی طبیعی بسیار ایمن و یک ماده خام کاربردی با تغذیه غنی است.

فیکوسیانین یکی از معدود پروتئین های گیاهی در طبیعت است که مطابق با روند رایج فعلی پایه گیاهی، پروتئین گیاهی، برچسب تمیز و غیره است.فیکوسیانین غنی از پروتئین با کیفیت بالا γ-لینولنیک اسید، اسید چرب و هشت نوع اسید آمینه مورد نیاز بدن انسان هستند که ریزمغذی هایی هستند که تشخیص و جذب آنها توسط بدن انسان آسان تر است.ارزش غذایی بالایی دارد، به همین دلیل به "الماس خوراکی" معروف است.

فیکوسیانین معمولاً یک ذره یا پودر آبی رنگ است که متعلق به رنگدانه اتصال پروتئین است، بنابراین خواصی مشابه پروتئین دارد و نقطه ایزوالکتریک آن 3.4 است.محلول در آب، نامحلول در الکل و روغن.در برابر گرما، نور و اسید ناپایدار است.در اسیدیته ضعیف و خنثی پایدار است (pH 4.5 ~ 8)، در اسیدیته رسوب می کند (pH 4.2) و در قلیایی قوی رنگ زدایی می کند.