ຜະລິດຕະພັນ

Phycocyanin ແມ່ນສານສະກັດຈາກ Spirulina platensis.ມັນໄດ້ຖືກສະກັດໂດຍຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນ, centrifugation, ການກັ່ນຕອງແລະການສະກັດເອົາ isothermal.ພຽງແຕ່ເພີ່ມນ້ໍາໃນຂະບວນການທັງຫມົດ.ມັນເປັນເມັດສີຟ້າທໍາມະຊາດທີ່ປອດໄພຫຼາຍແລະເປັນວັດຖຸດິບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີສານອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນ.

Phycocyanin ແມ່ນຫນຶ່ງໃນທາດໂປຼຕີນຈາກພືດຈໍານວນຫນ້ອຍໃນທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງສອດຄ່ອງກັບຄວາມນິຍົມໃນປະຈຸບັນຂອງພື້ນຖານຂອງພືດ, ທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ປ້າຍສະອາດແລະອື່ນໆ.Phycocyanin ແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງγ-ອາຊິດ Linolenic, ອາຊິດໄຂມັນ, ແລະແປດຊະນິດຂອງອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນ micronutrients ທີ່ງ່າຍຕໍ່ການຮັບຮູ້ແລະດູດຊຶມໂດຍຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ.ມັນມີຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການສູງ, ສະນັ້ນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ເພັດອາຫານ".

Phycocyanin ປົກກະຕິແລ້ວເປັນອະນຸພາກສີຟ້າຫຼືຝຸ່ນ, ຊຶ່ງເປັນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກເມັດສີຜູກມັດ, ສະນັ້ນມັນມີຄຸນສົມບັດດຽວກັນກັບທາດໂປຼຕີນ, ແລະຈຸດ isoelectric ຂອງມັນແມ່ນ 3.4.ລະລາຍໃນນ້ໍາ, ບໍ່ລະລາຍໃນເຫຼົ້າແລະນ້ໍາມັນ.ມັນບໍ່ຄົງທີ່ກັບຄວາມຮ້ອນ, ແສງສະຫວ່າງແລະອາຊິດ.ມັນມີຄວາມຫມັ້ນຄົງໃນຄວາມເປັນກົດອ່ອນແລະເປັນກາງ (pH 4.5 ~ 8), precipitates ໃນ acidity (pH 4.2), ແລະ decolorizes ໃນ alkali ທີ່ເຂັ້ມແຂງ.