उत्पादनहरू

Phycocyanin Spirulina platensis को अर्क हो।यो एकाग्रता, centrifugation, निस्पंदन र isothermal निष्कर्षण द्वारा निकालिएको छ।सम्पूर्ण प्रक्रियामा मात्र पानी थपिएको छ।यो एक धेरै सुरक्षित प्राकृतिक नीलो रंग र समृद्ध पोषण संग एक कार्यात्मक कच्चा माल हो।

Phycocyanin प्रकृतिमा केही बिरुवा प्रोटीनहरू मध्ये एक हो, जुन बिरुवाको आधार, बिरुवाको प्रोटिन, सफा लेबल र यस्तै हालको लोकप्रिय प्रवृत्तिसँग मिल्दोजुल्दो छ।Phycocyanin उच्च गुणस्तरको प्रोटिन γ- लिनोलेनिक एसिड, फ्याटी एसिड र मानव शरीरलाई आवश्यक पर्ने आठ प्रकारका एमिनो एसिडहरू मानव शरीरले चिन्न र सोस्न सजिलो हुने सूक्ष्म पोषक तत्व हुन्।यसमा उच्च पोषण मूल्य छ, त्यसैले यसलाई "खाद्य हीरा" भनिन्छ।

Phycocyanin सामान्यतया नीलो कण वा पाउडर हो, जुन प्रोटीन बाइन्डिङ पिगमेन्टसँग सम्बन्धित छ, त्यसैले यसमा प्रोटिन जस्तै गुणहरू छन्, र यसको आइसोइलेक्ट्रिक बिन्दु 3.4 हो।पानीमा घुलनशील, रक्सी र तेलमा अघुलनशील।यो तातो, प्रकाश र एसिड अस्थिर छ।यो कमजोर अम्लता र तटस्थ (pH 4.5 ~ 8) मा स्थिर हुन्छ, अम्लता (pH 4.2) मा अवक्षेपित हुन्छ, र बलियो क्षारमा रंगीन हुन्छ।