პროდუქტები

ფიკოციანინი არის Spirulina platensis-ის ექსტრაქტი.იგი გამოიყოფა კონცენტრაციით, ცენტრიფუგირებით, ფილტრაციით და იზოთერმული ექსტრაქციის გზით.მთელ პროცესში ემატება მხოლოდ წყალი.ეს არის ძალიან უსაფრთხო ბუნებრივი ლურჯი პიგმენტი და ფუნქციონალური ნედლეული მდიდარი საკვებით.

Phycocyanin არის ერთ-ერთი იმ რამდენიმე მცენარეული ცილიდან ბუნებაში, რომელიც შეესაბამება მცენარეთა ბაზის, მცენარეული ცილის, სუფთა ეტიკეტის და ა.შ. ამჟამინდელ პოპულარულ ტენდენციას.ფიკოციანინი მდიდარია მაღალი ხარისხის ცილებით γ-ლინოლენის მჟავა, ცხიმოვანი მჟავა და ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო რვა სახის ამინომჟავა არის მიკროელემენტები, რომელთა ამოცნობა და ათვისება უფრო ადვილია ადამიანის ორგანიზმისთვის.მას აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება, ამიტომ ცნობილია როგორც "საკვები ბრილიანტი".

ფიკოციანინი, როგორც წესი, არის ლურჯი ნაწილაკი ან ფხვნილი, რომელიც მიეკუთვნება ცილებთან შემაკავშირებელ პიგმენტს, ამიტომ მას აქვს იგივე თვისებები, რაც ცილას და მისი იზოელექტრული წერტილი არის 3.4.წყალში ხსნადი, სპირტში და ზეთში უხსნადი.არასტაბილურია სიცხის, სინათლისა და მჟავის მიმართ.ის მდგრადია სუსტი მჟავიანობის და ნეიტრალური (pH 4,5 ~ 8), მჟავიანობაში ნალექი (pH 4,2) და ძლიერ ტუტეში გაუფერულდება.