ઉત્પાદનો

ફાયકોસાયનિન એ સ્પિરુલિના પ્લેટેન્સિસનો અર્ક છે.તે એકાગ્રતા, સેન્ટ્રીફ્યુગેશન, ગાળણક્રિયા અને ઇસોથર્મલ નિષ્કર્ષણ દ્વારા કાઢવામાં આવે છે.આખી પ્રક્રિયામાં માત્ર પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.તે ખૂબ જ સુરક્ષિત કુદરતી વાદળી રંગદ્રવ્ય છે અને સમૃદ્ધ પોષણ સાથે કાર્યાત્મક કાચો માલ છે.

ફાયકોસાયનિન એ કુદરતના કેટલાક છોડના પ્રોટીન પૈકીનું એક છે, જે પ્લાન્ટ બેઝ, પ્લાન્ટ પ્રોટીન, ક્લીન લેબલ વગેરેના વર્તમાન લોકપ્રિય વલણને અનુરૂપ છે.ફાયકોસાયનિન ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન γ- લિનોલેનિક એસિડ, ફેટી એસિડ અને માનવ શરીર માટે જરૂરી આઠ પ્રકારના એમિનો એસિડથી સમૃદ્ધ છે જે માનવ શરીર દ્વારા ઓળખવામાં અને શોષવામાં સરળતાવાળા સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વો છે.તે ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે, તેથી તે "ફૂડ ડાયમંડ" તરીકે ઓળખાય છે.

ફાયકોસાયનિન એ સામાન્ય રીતે વાદળી કણ અથવા પાવડર છે, જે પ્રોટીન બંધનકર્તા રંગદ્રવ્યથી સંબંધિત છે, તેથી તે પ્રોટીન જેવા જ ગુણધર્મો ધરાવે છે, અને તેનું આઇસોઇલેક્ટ્રિક બિંદુ 3.4 છે.પાણીમાં દ્રાવ્ય, આલ્કોહોલ અને તેલમાં અદ્રાવ્ય.તે ગરમી, પ્રકાશ અને એસિડ માટે અસ્થિર છે.તે નબળા એસિડિટી અને તટસ્થ (pH 4.5 ~ 8) માં સ્થિર છે, એસિડિટીમાં અવક્ષેપ (pH 4.2), અને મજબૂત આલ્કલીમાં રંગીન થઈ જાય છે.