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Phycocyanin, blaue Spirulina, Spirulina-Extrakt, natürliche Pigmente

Blaues Spirulina (auch bekannt als Phycocyanin, Phycocyanin) wird aus Spirulina extrahiert, ist wasserlöslich und hat Antitumor-, Immunverstärkungs-, entzündungshemmende und andere Funktionen.In Wasser wird blau, ist ein natürliches blaues Pigmentprotein.Es ist nicht nur ein natürlicher Farbstoff, sondern auch eine Proteinergänzung für den menschlichen Körper.

Produktdetail

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Produktbeschreibung

Phycocyanin ist ein natürliches blaues Pigment und ein funktioneller Rohstoff, daher kann es als Rohstoff für Lebensmittel, Kosmetika und Ernährungsgesundheitsprodukte verwendet werden, um die Schädigung des menschlichen Körpers durch chemische Verbindungen zu vermeiden.Als natürliches Pigment ist Phycocyanin nicht nur reich an Nährstoffen, sondern kann auch mit anderen natürlichen Pigmenten in unterschiedlichen Anteilen gemischt werden, um die färbende Wirkung zu erzielen, die andere natürliche Pigmente nicht erreichen können.

Phycocyanin (1)
Phycocyanin (1)
Phycocyanin (4)
Chinesischer Name 藻蓝蛋白
englischer Name Spirulina-Extrakt, Phycocyanin, blaue Spirulina
Quelle Spirulina
Aussehen Blaues Pulver, leicht nach Algen riechend, wasserlöslich, unter Licht fluoreszierend
Spezifikationen E3, E6, E10, E18, E25, E30, M16
Gemischte Zutaten Trehalose, Natriumcitrat etc.
Anwendungen als natürliches Pigment und funktioneller Rohstoff in Lebensmitteln und Getränken verwendet
HS-Code 1302199099
EINECS 234-248-8
CAS-NR 11016-15-2

Phycocyanin ist der Extrakt von Spirulina platensis.Es wird durch Konzentration, Zentrifugation, Filtration und isotherme Extraktion extrahiert.Während des gesamten Prozesses wird nur Wasser hinzugefügt.Es ist ein sehr sicheres natürliches blaues Pigment und ein funktioneller Rohstoff mit reichhaltiger Ernährung.

Phycocyanin ist eines der wenigen Pflanzenproteine ​​in der Natur, das dem aktuellen beliebten Trend von Pflanzenbasis, Pflanzenprotein, Clean Label usw. entspricht.Phycocyanin ist reich an hochwertigem Protein γ-Linolensäure, der Fettsäure, und die acht Arten von Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, sind die Mikronährstoffe, die vom menschlichen Körper leichter erkannt und aufgenommen werden können.Es hat einen hohen Nährwert, daher ist es als "Food Diamond" bekannt.

Phycocyanin ist normalerweise ein blaues Partikel oder Pulver, das zu proteinbindendem Pigment gehört, daher hat es die gleichen Eigenschaften wie Protein und sein isoelektrischer Punkt beträgt 3,4.Löslich in Wasser, unlöslich in Alkohol und Öl.Es ist instabil gegenüber Hitze, Licht und Säure.Es ist stabil in schwacher Säure und neutral (pH 4,5 ~ 8), fällt in Säure (pH 4,2) aus und entfärbt sich in starkem Alkali.

Phycocyanin (3)
Phycocyanin (2)

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