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Phycocyanine, Spiruline bleue, extrait de Spiruline, pigments naturels

La spiruline bleue (également connue sous le nom de phycocyanine, phycocyanine) est extraite de la spiruline, soluble dans l'eau, avec des fonctions antitumorales, immunitaires, anti-inflammatoires et autres.Dans l'eau sera bleu, est une protéine de pigment bleu naturel.Ce n'est pas seulement un colorant naturel, mais aussi un complément protéique pour le corps humain.

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Description du produit

La phycocyanine est un pigment bleu naturel et une matière première fonctionnelle, elle peut donc être utilisée comme matière première dans les aliments, les cosmétiques et les produits de santé nutritionnelle pour éviter les dommages des composés chimiques au corps humain.En tant que pigment naturel, la phycocyanine est non seulement riche en éléments nutritifs, mais peut également être mélangée à d'autres pigments naturels dans des proportions différentes pour obtenir l'effet de coloration que les autres pigments naturels ne peuvent pas obtenir.

Nom chinois	藻蓝蛋白
nom anglais	Extrait de Spiruline, Phycocyanine, Spiruline bleue
La source	Spiruline
Apparence	Poudre bleue, légère odeur d'algue, soluble dans l'eau, fluorescente à la lumière
Caractéristiques	E3, E6, E10, E18, E25, E30, M16
Ingrédients mélangés	Tréhalose, citrate de sodium, etc.
Applications	utilisé comme pigment naturel et matière première fonctionnelle dans les aliments et les boissons
Code SH	1302199099
EINECS	234-248-8
N ° CAS	11016-15-2

La phycocyanine est l'extrait de Spirulina platensis.Il est extrait par concentration, centrifugation, filtration et extraction isotherme.Seule l'eau est ajoutée dans l'ensemble du processus.C'est un pigment bleu naturel très sûr et une matière première fonctionnelle avec une nutrition riche.

La phycocyanine est l'une des rares protéines végétales dans la nature, ce qui correspond à la tendance populaire actuelle de la base végétale, des protéines végétales, du label propre, etc.La phycocyanine est riche en protéines de haute qualité, l'acide γ-linolénique, l'acide gras et les huit types d'acides aminés nécessaires au corps humain sont les micronutriments les plus faciles à reconnaître et à absorber par le corps humain.Il a une valeur nutritionnelle élevée, il est donc connu sous le nom de "Diamant Alimentaire".

La phycocyanine est généralement une particule ou une poudre bleue, qui appartient au pigment de liaison aux protéines, elle a donc les mêmes propriétés que les protéines et son point isoélectrique est de 3,4.Soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool et l'huile.Il est instable à la chaleur, à la lumière et à l'acide.Il est stable en acidité faible et neutre (pH 4,5 ~ 8), précipite en acidité (pH 4,2) et se décolore en alcali fort.