خبرون

Blue Spirulina (پڻ phycocyanin، phycocyanin جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو) spirulina مان ڪڍيو ويندو آهي، پاڻي ۾ حل، مخالف tumor، مدافعتي واڌارو، مخالف سوزش ۽ ٻين ڪم سان.پاڻي ۾ نيرو ٿيندو، هڪ قدرتي نيري pigment پروٽين آهي.اهو نه رڳو هڪ قدرتي رنگدار آهي، پر انساني جسم لاء پروٽين جي اضافي آهي.

جديد دوائن جي ترقي ۽ صحت تي ڌيان ڏيڻ سان، ماڻهو آهستي آهستي مصنوعي کاڌي جي رنگن جي امڪاني خطري کي محسوس ڪن ٿا.مصنوعي رنگن جي غلط استعمال کي ثابت ڪيو ويو آهي ته زهر جا مختلف درجا آهن، ۽ انهن مان ڪجهه کي ڪارڪينوجنيسس، ٽيراٽوجنسيس ۽ ننڍپڻ جي هائپر ايڪٽيٽي جو خطرو آهي.

دنيا ۾، phycocyanin وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي ۽ هڪ ڊگهي وقت تائين بالغ.اهو FDA پاران منظور ٿيل هڪ قدرتي نيري رنگ آهي.يورپي يونين ۾، phycocyanin رنگ جي کاڌي جي خام مال جي طور تي درج ڪيو ويو آهي، ۽ کاڌي ۾ ان جو استعمال محدود ناهي.چين جي قومي خوراڪ جي حفاظت جي معيارن ۾، فيڪوڪينائن کي پڻ استعمال ڪرڻ جي اجازت آهي کاڌي جي اضافي طور تي.

قدرتي رنگ ۽ صحت جي رجحان

وبائي مرض کان متاثر ٿي، صحت جو استعمال آهستي آهستي زندگي جي وڌيڪ علائقن ۾ داخل ٿي رهيو آهي.انهن مان، 0 سکروز مشروب مشهور آهي، فنڪشنل کاڌو اڀري رهيو آهي، ۽ صارفين غذائيت ۽ فنڪشنل اجزاء تي وڌيڪ ڌيان ڏئي رهيا آهن.کاڌي جي صنعت جي صحت جو رجحان وڌيڪ نمايان آهي.

Phycocyanin کي منتخب ڪيو ويو آهي ته جيئن ريل جي برف کي قدرتي نيري حاصل ٿئي.ماحولياتي تحفظ جي نقطه نظر کان، قدرتي ٻوٽي جو رنگ فطرت کان ورتو وڃي ٿو، قابل تجديد خام مال سان، ماحول لاء دوستانه، بايو ڊي گراڊبل، گهٽ زهر ۽ ٿورو نقصان، جيڪو "فطرت ڏانهن موٽڻ، سبز ماحولياتي تحفظ" جي موضوع سان مطابقت رکي ٿو. .

خود پيداوار جي ضرورتن کان علاوه، کاڌي جو رنگ هڪ مارڪيٽنگ پوائنٽ بڻجي چڪو آهي.Phycocyanin، جيڪو پاڻي ۾ نيرو هوندو آهي، اهو نه رڳو برف ۽ مشروبات ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو، پر کنڊ، پيسٽري، شراب ۽ ٻين کاڌي جي رنگن ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو، انهي سان گڏ صحت جي سار سنڀال جي شين ۽ کاسمیٹکس ۾.Phycocyanin ۾ مختلف قسم جا استعمال آھن، ۽ فنڪشنل قدرتي رنگن کي بتدريج صارفين جي ڄاڻ آھي.جيڪڏهن کائڻ جسم لاءِ آهي ۽ پيئڻ روح لاءِ آهي ته پوءِ اچو ته مڪمل رنگ ۽ خوشبوءَ جي لذت ۾ صحت ۽ لذت جو ٻيڻو فائدو حاصل ڪريون.