اسپیرولینا آبی (همچنین به نام فیکوسیانین، فیکوسیانین نیز شناخته می شود) از اسپیرولینا، محلول در آب، با عملکردهای ضد تومور، تقویت سیستم ایمنی، ضد التهاب و سایر عملکردها استخراج می شود.در آب آبی خواهد بود، یک پروتئین رنگدانه آبی طبیعی است.این نه تنها یک رنگ طبیعی است، بلکه یک مکمل پروتئینی برای بدن انسان است.
با پیشرفت پزشکی مدرن و توجه به سلامتی، مردم به تدریج متوجه خطر بالقوه رنگدانه های غذایی مصنوعی می شوند.ثابت شده است که سوء استفاده از رنگدانه های مصنوعی درجات مختلفی از سمیت دارد و برخی از آنها خطر سرطان زایی، تراتوژنز و بیش فعالی دوران کودکی را دارند.
در جهان، فیکوسیانین به طور گسترده و بالغ برای مدت طولانی مورد استفاده قرار گرفته است.این یک رنگدانه آبی طبیعی است که توسط FDA تایید شده است.در اتحادیه اروپا، فیکوسیانین به عنوان ماده اولیه غذای رنگی ذکر شده است و استفاده از آن در مواد غذایی محدودیتی ندارد.در استانداردهای ملی ایمنی مواد غذایی چین، فیکوسیانین نیز مجاز به استفاده به عنوان یک افزودنی غذایی است.
رنگدانه طبیعی و روند سلامت
تحت تأثیر این بیماری همه گیر، مصرف بهداشتی به تدریج به بخش های بیشتری از زندگی نفوذ می کند.در این میان، نوشیدنی ساکارز 0 محبوب است، غذای کاربردی در حال افزایش است، و مصرف کنندگان بیشتر و بیشتر به مواد مغذی و مواد کاربردی توجه می کنند.روند سلامت صنایع غذایی بارزتر است.
فیکوسیانین برای تبدیل شدن یخ ماسه ای به رنگ آبی طبیعی انتخاب شده است.از منظر حفاظت از محیط زیست، رنگدانه طبیعی گیاهی برگرفته از طبیعت، با مواد اولیه تجدیدپذیر، دوستدار محیط زیست، زیست تخریب پذیر، سمیت کم و آسیب کم است که با موضوع «بازگشت به طبیعت، حفاظت از محیط زیست سبز» همخوانی دارد. .
علاوه بر نیازهای خود محصول، رنگ خوراکی به یک نقطه بازاریابی تبدیل شده است.فیکوسیانین که در آب به رنگ آبی است، نه تنها در یخ های شنی و نوشیدنی ها، بلکه در آب نبات، شیرینی، شراب و سایر رنگ های غذایی و همچنین در محصولات مراقبت های بهداشتی و لوازم آرایشی قابل استفاده است.فیکوسیانین کاربردهای مختلفی دارد و رنگدانه های طبیعی کاربردی به تدریج توسط مصرف کنندگان شناخته می شوند.اگر خوردن برای جسم و آشامیدن برای روح است، تعالی مضاعف سلامتی و لطافت را در لذت بردن از رنگ و عطر کامل به دست آوریم.
زمان ارسال: ژوئن-16-2021