Van boerderij tot tafel-gorgon fruittaart
Boeren in JianYang City, de provincie Sichuan in het zuidoosten van China, waren op 10 april 2022 gorgonfruit aan het oogsten. Met het natuurlijke voordeel van overvloedig water heeft de lokale overheid de sector van het gorgonfruit ontwikkeld door middel van een aanpak die zij "Family farm plus Base" noemt en die het platteland promoot. revitalisering en verhoging van het inkomen van de boeren.
De ingrediënten van het dessert zijn onder meer vers gorgonfruit, zoete rijstmeel en suiker.De gorgonvrucht wordt gekookt, in de zon gedroogd en geheven.Het resulterende product wordt gemengd met zoete rijstmeel, suiker en water.Dit deeg wordt gekneed, tot rechthoekige vormen samengeperst en gestoomd.
Van de gorgoncake wordt gezegd dat hij de milt en de nieren tonifieert.
Posttijd: 24-04-2022