Από το αγρόκτημα στο τραπέζι-φρούτο γοργόνακέικ
Οι αγρότες στην πόλη JianYang, στην επαρχία Σιτσουάν της νοτιοανατολικής Κίνας μάζευαν φρούτα γοργκόν στις 10 Απριλίου 2022. Με το φυσικό πλεονέκτημα του άφθονου νερού, η τοπική κυβέρνηση ανέπτυξε τη βιομηχανία φρούτων gorgon μέσω μιας προσέγγισης που ονομάζει "Family farm plus Base" που προωθεί την ύπαιθρο αναζωογόνηση και αυξάνει τα εισοδήματα των αγροτών.
Τα συστατικά του γλυκού περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα γοργόν, γλυκό αλεύρι ρυζιού και ζάχαρη.Ο καρπός της γοργόνας βράζεται, αποξηραίνεται στον ήλιο και ελευθερώνεται.Το προκύπτον προϊόν αναμιγνύεται με γλυκό ρυζάλευρο, ζάχαρη και νερό.Αυτή η ζύμη ζυμώνεται, συμπιέζεται σε ορθογώνια σχήματα και μαγειρεύεται στον ατμό.
Το κέικ gorgon λέγεται ότι τονώνει τη σπλήνα και τα νεφρά.
Ώρα δημοσίευσης: Απρ-24-2022