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クコの実には、多糖類、ベタイン、セラミン、リシウム、スコポレチン、カロチン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC、およびさまざまなアミノ酸やその他の栄養素が含まれています。