محصولات

زالزالک توت (山楂، شان ژا، کراتاگوس، زالزالک قرمز، میوه زالزالک خشک) برای رفع رکود غذا، به ویژه سوء هاضمه گوشت استفاده می شود.هضم غذا را بهبود می بخشد و گفته می شود که یک مقوی موثر قلب است.آزمایشات نشان داده است که فشار خون و سطح کلسترول سرم را کاهش می دهد و در پیشگیری و درمان تصلب شرایین مفید است.

Crataegus pinnatifida Bge.var.major NEBr.یا Crataegus pinnatifida Bge میوه رسیده خشک.میوه را در فصل پاییز پس از رسیدن، برش داده و خشک می کنند.