ชากุหลาบทำมาจากดอกกุหลาบทั้งดอกหรือกลีบกุหลาบเอง (หลังจากที่แห้งแล้ว)นี่เป็นชาที่ได้รับความนิยมจากตะวันออกกลาง แต่มีผู้คนมากมายทั่วโลกประโยชน์มากมายของชานี้เป็นผลมาจากความเข้มข้นสูงของวิตามินซี โพลีฟีนอล วิตามินเอ แร่ธาตุต่างๆ ไมร์ซีน เควอซิทิน และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ