ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਚਾਹ, ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਧਾਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪੂਰੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਜਾਂ ਗੁਲਾਬ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ (ਸੁੱਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ) ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਇਹ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਚਾਹ ਦੀ ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਹੈ ਪਰ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਸ ਚਾਹ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਣਿਜਾਂ, ਮਾਈਰਸੀਨ, ਕਵੇਰਸਟਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਹਨ।