Rhizoma Dioscoreae เป็นวัสดุอาหารชนิดหนึ่งที่ผู้คนจำนวนมากชื่นชอบอันที่จริงมันเทศที่ปลูกเป็นพิเศษบางชนิดมีคุณค่าทางยาผู้ปฏิบัติงานด้านการแพทย์แผนจีนหลายคนชอบที่จะใช้มันเพื่อควบคุมร่างกายของผู้ป่วยเนื่องจากมีผลการรักษาที่ไม่รุนแรง ไม่ว่าจะเป็นยาจีนโบราณหรือเป็นอาหาร เราไม่ควรกินมันเทศมากเกินไปในคราวเดียวมันเทศมีคุณค่าทางโภชนาการสูงไม่เพียงแต่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ช่วยย่อยอาหาร แต่ยังมีเมือกพิเศษที่ช่วยแก้ปัญหาท้องผูกส่วนใหญ่ผลิตในภูมิภาคส่วนใหญ่ จีน
| ชื่อภาษาจีน | 山药 |
| ปักหมุดชื่อหยิน | ฉาน เหยา |
| ชื่อภาษาอังกฤษ | ยำจีน |
| ชื่อละติน | Rhizoma Dioscoreae |
| ชื่อพฤกษศาสตร์ | Dioscorea oppositifolia L. |
| ชื่ออื่น ๆ | เถาอบเชย, มันเทศจีน, dioscorea, dioscoreae |
| รูปร่าง | เหง้าขาว |
| กลิ่นและรส | หวานเป็นกลาง |
| ข้อมูลจำเพาะ | ทั้งชิ้น, ผง (เราสามารถสกัดได้ถ้าต้องการ) |
| ส่วนที่ใช้ | เหง้า |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปี |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่เย็นและแห้ง เก็บให้ห่างจากแสงจ้า |
| การจัดส่ง | ทางทะเล ทางอากาศ ทางด่วน รถไฟ |
1. Rhizoma Dioscoreae ช่วยเพิ่มและปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารและทางเดินหายใจ
2. Rhizoma Dioscoreae บรรเทาความกระหายอย่างต่อเนื่องเนื่องจากโรคเรื้อรังเช่นโรคเบาหวาน
3. Rhizoma Dioscoreae ช่วยบรรเทาอาการเข่าอ่อน ปวดหลัง ปัสสาวะบ่อยตอนกลางคืน หลั่งเร็ว และตกขาวมากเกินไป
1.Rhizoma Dioscoreae ไม่สามารถใช้มากเกินไป