ਨਰਿੰਗਿਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਰੰਗਦਾਰ, ਸੁਆਦ ਸੋਧਕ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਏਜੰਟ ਹੈ।ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਮਿਠਾਸ, ਗੈਰ-ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਅਤੇ ਘੱਟ ਊਰਜਾ, ਡਾਇਹਾਈਡ੍ਰੋਨਰਿੰਗਿਨ ਚੈਲਕੋਨ ਅਤੇ ਨਵੇਂ ਹੈਸਪੇਰੀਡਿਨ ਚੈਲਕੋਨ ਵਾਲੇ ਨਾਵਲ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਸੰਸਲੇਸ਼ਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।