抹茶は、お茶として、またはレシピの材料として飲むために使用されるプレミアム緑茶粉末です。スムージー、ラテ、焼き菓子、その他の料理においしくて健康的なブーストを加えるための手頃な方法である抹茶パウダー。栄養素、抗酸化物質、繊維、葉緑素が豊富です。抹茶を飲む人は葉全体を摂取するため、抹茶パウダーの健康上の利点は緑茶のそれを上回ります。抹茶1杯は栄養価と抗酸化物質の含有量の点で緑茶10杯に相当します。
抹茶には豊富な栄養素と微量元素が含まれており、主成分は茶ポリフェノール、カフェイン、遊離アミノ酸、クロロフィル、タンパク質、セルロース、ビタミンC、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H、カリウム、カリウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、亜鉛、セレン、フッ素など30種類近く。