Kurkuma, a hagyományos kínai orvoslás neve. Ez a Curcuma longa L. gyömbérnövény szárított rizómája. Télen, amikor a szár és a levél elsorvad, ásson, mosson, forraljon vagy pároljon a szívig, száradjon meg a napon, távolítsa el a rostos gyökereket. A kurkuma szabálytalan ovális, hengeres vagy orsó alakú, gyakran ívelt, némelyik rövid villás ágú, 2 ~ 5 cm hosszú, 1 ~ 3 cm átmérőjű. A felület sötétsárga, érdes, ráncos textúrával és nyilvánvaló kapcsolatokkal, kerek ágnyomokkal és rostos gyökérnyomokkal rendelkezik.
| Kínai név | 姜黄 |
| Pin Yin név | Jiang Huang |
| Angol név | Kurkuma |
| Latin név | Rhizoma Curcumae Longae |
| Botanikai név | Curcuma longa L. |
| Másik név | jiang huang, kurkuma, kurkuma kurkuma, kurkuma rizóma, kurkuma gyógynövény |
| Megjelenés | Élénk sárga gyökér |
| Szag és íz | Stabil, arany keresztmetszetű, sűrű illat |
| Leírás | Egész, szelet, por (kivonhatjuk, ha szükséges) |
| Használt rész | Gyökér |
| Szavatossági idő | 2 év |
| Tárolás | Tárolja hűvös és száraz helyen, tartsa távol az erős fénytől |
| Szállítás | Tengeri, légi, expressz, vonat útján |
1. A Curcuma Longa enyhítheti a reuma tüneteit
2. A Curcuma Longa képes aktiválni a vért és mozgatni a qi-t;
3. A Curcuma Longa meridiánokat kotorhat és enyhítheti a fájdalmat;
4. A Curcuma Longa enyhítheti a fájdalmat a test rossz keringési folyamatai miatt.
1. A Curcuma Longa nem alkalmas terhesek számára.