نارینگین یک رنگدانه طبیعی، اصلاح کننده طعم و عامل تلخ است.می توان از آن در تولید غذا و نوشیدنی استفاده کرد و همچنین می تواند به عنوان ماده اولیه برای سنتز شیرین کننده های جدید با شیرینی بالا، غیر سمی و کم انرژی، چالکون دی هیدرونارنجین و چالکون هسپریدین جدید استفاده شود.