Lotusov čaj je narejen z nabiranjem listov poleti ali jeseni. To se naredi, ko je kakovost najboljša, nato pa jih bodo ljudje temeljito posušili na soncu. Azijci ta čaj pripravljajo že stotine let, lotosov list pa je tam znano zdravilo, ki ima številne zdravstvene koristi. Sem spadajo uravnavanje ravni sladkorja v krvi, zmanjšanje stresa, zmanjšanje tveganja za bolezni srca in ožilja ter raka ter izboljša prebavo in razpoloženje.