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O chá de folhas de lótus é feito através da colheita das folhas no verão ou no outono. Isso é feito quando a qualidade é melhor e as pessoas os secam completamente ao sol. Os asiáticos têm feito este chá há centenas de anos e a folha de lótus é um medicamento conhecido que tem muitos benefícios para a saúde. Isso inclui a regulação dos níveis de açúcar no sangue, redução do estresse, redução do risco de doenças cardiovasculares e câncer e melhora a digestão e o humor.