نریننگین ایک قدرتی ورنک ، ذائقہ میں تبدیلی کرنے والا اور تلخ ایجنٹ ہے۔ یہ کھانے اور مشروبات کی تیاری میں استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور اعلی میٹھا ، غیر زہریلا اور کم توانائی ، ڈائہائیڈروارینن چاکون اور نیا ہیسپیریڈن چاکون کے ساتھ ناول میٹھا بنانے والوں کی ترکیب کے لئے خام مال کے طور پر بھی استعمال کیا جاسکتا ہے۔