Rósate, einfaldlega, er búið til úr heilum rósablómum eða rósablöðunum sjálfum (eftir þurrkun). Þetta er vinsælt afbrigði af Miðausturlöndum af tei en nýtur sín um allan heim. Margir kostir þessa te eru afleiðing af háum styrk C-vítamíns, fjölfenóls, A-vítamíns, ýmissa steinefna, myrcene, quercetin og annarra andoxunarefna.